質檢部:歐盟食品摻假花樣翻新(xīn)

由聯合研究中心（JRC）發布的本月(yuè)(yuè)報(bào)告顯示，歐盟食品摻假形勢不容樂(yuè)觀，葡萄酒和水産品首當其中。在對156個(gè)疑似摻假項目調查過程中，發現(xiàn)21%的産品存在“不正常”現(xiàn)象，特别是“麥路(lù)嘉”（Manuka）蜂蜜、羊肉和橄榄油中存在大量問題。此外，歐洲刑警及國際刑警調查也(yě)發現(xiàn)，調味品摻假占比非常高，占問題産品的66%之多；水果蔬菜摻假情況緊随其後，占問題産品的15%；非法生(shēng)産葡萄酒及非法貿易情況不容忽視(shì)。

 此外橄榄油中非法添加硫化(huà)銅（Copper sulphate）提高橄榄油色澤和口感也(yě)是一(yī)個(gè)新(xīn)發現(xiàn)的摻假手段。所以質量檢測手段永遠(yuǎn)落後于造假者的“創新(xīn)”。當年台灣發現(xiàn)非法添加塑化(huà)劑也(yě)是偶然發現(xiàn)。